बाष्पीभवन ही द्रवाचे वायूमध्ये रूपांतर करण्याची भौतिक प्रक्रिया आहे. सर्वसाधारणपणे, बाष्पीभवक ही एक वस्तू आहे जी द्रव पदार्थाचे वायूच्या अवस्थेत रूपांतर करते. उद्योगात बाष्पीभवक मोठ्या संख्येने आहेत आणि रेफ्रिजरेशन सिस्टीममध्ये वापरले जाणारे बाष्पीभवक त्यापैकी एक आहे. रेफ्रिजरेशनच्या चार प्रमुख घटकांपैकी बाष्पीभवक हा अत्यंत महत्त्वाचा भाग आहे. कमी-तापमानाचा घनरूप द्रव बाहेरील हवेशी उष्णतेची देवाणघेवाण करण्यासाठी बाष्पीभवकामधून जातो, वाष्पीकरण करतो आणि उष्णता शोषून घेतो आणि रेफ्रिजरेशनचा प्रभाव प्राप्त करतो. बाष्पीभवक मुख्यतः हीटिंग चेंबर आणि बाष्पीभवन चेंबरने बनलेला असतो. हीटिंग चेंबर वाष्पीकरणासाठी आवश्यक उष्णतासह द्रव प्रदान करते आणि द्रव उकळण्यास आणि वाफ होण्यास प्रोत्साहन देते; वाष्पीकरण कक्ष वायू-द्रव दोन टप्पे पूर्णपणे वेगळे करतो.
हीटिंग चेंबरमध्ये निर्माण होणाऱ्या बाष्पांमध्ये द्रव फोम मोठ्या प्रमाणात असतो. मोठ्या जागेसह बाष्पीभवन कक्षापर्यंत पोहोचल्यानंतर, हे द्रव वाष्पापासून स्वयं-कंडेन्सेशन किंवा डिमिस्टरच्या क्रियेद्वारे वेगळे केले जातात. सामान्यतः डेमिस्टर बाष्पीभवन चेंबरच्या शीर्षस्थानी स्थित असतो.
ऑपरेटिंग प्रेशरनुसार बाष्पीभवक तीन प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहे: सामान्य दाब, दाब आणि विघटित. बाष्पीभवनातील द्रावणाच्या हालचालीनुसार, ते विभागले जाऊ शकते: ① अभिसरण प्रकार. सेंट्रल सर्कुलेशन ट्यूब प्रकार, हँगिंग बास्केट प्रकार, बाह्य हीटिंग प्रकार, लेव्हिन प्रकार आणि सक्तीचे अभिसरण प्रकार यासारख्या हीटिंग चेंबरमध्ये उकळणारे द्रावण अनेक वेळा गरम पृष्ठभागावरून जाते. ②एकमार्गी प्रकार. उकळते द्रावण एकदा गरम चेंबरमध्ये फिरता प्रवाहाशिवाय गरम पृष्ठभागावरून जाते, म्हणजेच, एकवटलेला द्रव डिस्चार्ज केला जातो, जसे की वाढत्या फिल्म प्रकार, पडणारा फिल्म प्रकार, ढवळणारा फिल्म प्रकार आणि केंद्रापसारक फिल्म प्रकार. ③ थेट संपर्क प्रकार. हीटिंग माध्यम उष्णता हस्तांतरित करण्यासाठी द्रावणाच्या थेट संपर्कात आहे, जसे की बुडलेल्या दहन बाष्पीभवन. बाष्पीभवन यंत्राच्या ऑपरेशन दरम्यान, मोठ्या प्रमाणात गरम वाफेचा वापर केला जातो. हीटिंग स्टीम जतन करण्यासाठी, एक बहु-प्रभाव बाष्पीभवन उपकरण आणि वाष्प रीकंप्रेशन बाष्पीभवन वापरले जाऊ शकते. रासायनिक, हलके उद्योग आणि इतर क्षेत्रांमध्ये बाष्पीभवन मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
औषधात वापरला जाणारा वाष्पीकरण करणारा, अस्थिर इनहेलेशन ऍनेस्थेटिक्स खोलीच्या तपमानावर द्रव असतो. वेपोरायझर वाष्पशील ऍनेस्थेटिक द्रवाचे वायूमध्ये प्रभावीपणे वाष्पीकरण करू शकतो आणि ऍनेस्थेटिक बाष्प आउटपुटची एकाग्रता अचूकपणे समायोजित करू शकतो. ऍनेस्थेटिक्सच्या बाष्पीभवनासाठी उष्णता आवश्यक असते आणि वाष्पशील ऍनेस्थेटिक्सच्या बाष्पीभवनाचा दर ठरवण्यासाठी व्हॅपोरायझरच्या सभोवतालचे तापमान हे एक प्रमुख घटक आहे. समकालीन ऍनेस्थेसिया मशीन मोठ्या प्रमाणावर तापमान-प्रवाह भरपाई बाष्पीभवन वापरतात, म्हणजेच, जेव्हा तापमान किंवा ताजे हवेचा प्रवाह बदलतो, तेव्हा अस्थिर इनहेलेशन ऍनेस्थेटिक्सचा बाष्पीभवन दर स्वयंचलित भरपाई यंत्रणेद्वारे स्थिर ठेवता येतो, जेणेकरून इनहेलेशन ऍनेस्थेटिक्स बाहेर पडतात याची खात्री करण्यासाठी. बाष्पीभवक आउटपुट एकाग्रता स्थिर आहे. उत्कलन बिंदू आणि वेगवेगळ्या अस्थिर इनहेलेशन ऍनेस्थेटिक्सचा संतृप्त वाष्प दाब यांसारख्या भिन्न भौतिक गुणधर्मांमुळे, वेपोरायझर्समध्ये औषध विशिष्टता असते, जसे की एन्फ्लुरेन व्हेपोरायझर्स, आयसोफ्लुरेन व्हेपोरायझर्स, इ, जे एकमेकांमध्ये सामाईकपणे वापरले जाऊ शकत नाहीत. आधुनिक ऍनेस्थेसिया मशीनचे वाष्पीकरण करणारे बहुतेक ऍनेस्थेसिया ब्रीदिंग सर्किटच्या बाहेर ठेवलेले असतात आणि वेगळ्या ऑक्सिजन प्रवाहाने जोडलेले असतात. बाष्पीभवन इनहेलेशन ऍनेस्थेटिक बाष्प रुग्णाने इनहेल करण्यापूर्वी मुख्य वायु प्रवाहात मिसळले जाते.